Biochimiste

Spécialiste des sciences du vivant, le biochimiste a pour mission de comprendre et d’expliquer le fonctionnent d’une cellule qu’elle soit humaine, végétale ou animale. Pour cela, il isole les molecules qu’il souhaite étudier, et observe leur comportement quand elles sont mises en interaction avec d’autres. Le but est de déterminer les processus chimiques et physico-chimiques du vivant, et d’appréhender les reactions chimiques qui s’opèrent dans les organismes.