Catégorie : Secteur de l’Agroalimentaire

Oenologue

Spécialiste de la vigne et du vin, l'oenologue conseille le viticulteur à chaque étape de la production du vin : choix des cépages, analyse des raisins, date des vendanges, contrôle de la fermentation du vin ou de la distillation des eaux-de-vie et des apéritifs, choix des traitements appliqués aux vins, mise en bouteilles... Scientifique, l'oenologue est

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Technologue en contrôle de la qualité des produits alimentaires

Personne qui prélève des échantillons d'aliments, effectue des tests chimiques, physiques et microbiologiques, vérifie les procédés de fabrication des aliments et s'assure que la production réponde aux normes d'hygiène et de qualité en vigueur. Elle participe également à la conception de projets d'amélioration des produits et des procédés ou à des projets

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Technicien en diététique

Personne qui effectue diverses tâches en vue d'améliorer la qualité de l'alimentation des gens et de favoriser leur santé. Elle peut se spécialiser dans différents champs d'intervention tels que la gestion de services alimentaires, l'industrie agroalimentaire, les services à la clientèle, l'inspection, la consommation et la communication. Selon son mandat,

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Technologue en contrôle de la qualité des produits alimentaires

Personne qui prélève des échantillons d'aliments, effectue des tests chimiques, physiques et microbiologiques, vérifie les procédés de fabrication des aliments et s'assure que la production réponde aux normes d'hygiène et de qualité en vigueur. Elle participe également à la conception de projets d'amélioration des produits et des procédés ou à des projets

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Directeur du service de dietétique

Personne qui planifie, organise et dirige les activités relatives à la nutrition dans une institution ou un milieu hospitalier en vue d'assurer une alimentation saine et de qualité aux usagers. Elle est responsable, entre autres, de la gestion des ressources humaines (embauche du personnel, préparation des horaires, répartition du travail, etc.), des

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